Tutustukaamme malaijilaisen historian makuisiin paloihin ja aromeihin Hailam Kopitiamin, Ipohissa sijaitsevan ikonisen kahvilan, kautta. Täällä vanhan maailman viehätys kohtaa modernin kahvilakulttuurin, luoden ainutlaatuisen kokemuksen jokaiselle vierailulle.
Ipoh, Malesian historiallista ja kulttuuriltaan rikasta kaupunkia, kutsuu vieraita tutustumaan sen syvällisiin juureihin ja ainutlaatuiseen maalaistyyliin. Kaupungin sydämessä sijaitseva Hailam Kopitiam on yksi niistä paikoista, jotka ovat olleet osa Ipohin identiteettiä jo vuosikymmenien ajan.
Kopitiamin nimi on johdannainen “Hailam” nimestä, joka viittaa Hainanin saarelta Malesiaan muuttaneiden kiinalaisten yhteisöön. Hailamit tuotiin alunperin Ipohiin tinakaivostoiminnan tarpeisiin ja heistä tuli pian osa kaupungin sosiokulttuurisia verkostoja.
Hailam Kopitiam on perinteinen kahvila, joka tarjoilee aitoja malaijilaisia ruokia ja juomia sekä vangitsee historiallisen tunnelman vanhan maailman viehätyksellä. Kun astu sisälle, huomaat välittömästi tiilisen punaisen ja keltaisen seinän harmonian, puun sävyjä sisältävän sisustuksen ja vanhojen mustavalkoisten valokuvien koristaman seinän.
Menetys, Joka Ei Kuole Yksi Generation
Kopitiamin menestyksen salaisuudeksi on tunnistettu perinteellinen reseptiikka sekä autenttinen maku. Heidän “kaya toast” (paahdettua leipää kookos-pandamaitovoilla täytettynä) ja “kopi” (vahva, paahdettu kahvi) ovat klassikoita, joita jokaisen vierailijan tulisi kokeilla.
Hailam Kopitiamin valikoima on laaja:
Ruoka | Hinta (MYR) |
---|---|
Kaya Toast | 4 |
Kopi | 2.50 |
Hainanese Chicken Rice | 10 |
Curry Laksa | 8 |
Ei Vain Ruokaa ja Juomaa: Historiaa Ja Kertomuksia
Kopitiam toimii myös paikallisille kokouspaikkana, missä he jakavat uutisia, juoruja ja tarinoita. Ipohin vanhat aikamiehet istuvat usein kopitiamin pöydissä kuunnellen musiikkivideoita ja keskustellen päivän tapahtumista.
Kopitiam on myös tärkeä osa Ipohissa sijaitsevan “Old Town” -alueen historiallista ja kulttuurillista elämää. Kun vierailet kopitiamissa, voit kokea samaa tunnelmaa kuin kaupunki oli 1900-luvun alussa.
Hailam Kopitiamin vierailu on paljon enemmän kuin vain ateria: se on kokemus, joka vie sinut takaisin aikaan ja antaa maistaa Ipoh’n ainutlaatuista kulttuuria.
Kysymyksiä Hailam Kopitiamista:
-
Mihin aikaan kopitiam on auki? Hailam Kopitiam on auki aamuseitsemästä iltaseitsemään.
-
Mikä on paras tapa päästä Hailam Kopitiamiin?
Kopitiam sijaitsee Ipoh Old Townissa Jalan Bandar -kadulla. Voit ottaa taksin tai käyttää Grab-sovellusta.
Hailam Kopitiam on paikka, joka jää mieleen!